হলুদের ৮টি ভেষজ গুণাগুণ- হলুদের উপকারিতা ও ব্যবহার:

হলুদের বোটানিক্যাল নাম হলো Curcuma Longa Linn, বর্তমানে একে Curcuma Domestica Valeton ও বলা হয়।আমরা হলুদের উপকারিতা ও ব্যবহার সম্বন্ধে কিছু তথ্য উল্লেখ করলাম যা দৈনন্দিন জীবনে আমাদের সাস্থ্য এর জন্য উপযোগী।

ভারত, প্রাচীন ভূমি, সমস্ত সভ্যতার জননী, যার সভ্যতা রয়েছে পাঁচ হাজার বছর পুরাতন, প্রাচীনকাল থেকে বিভিন্ন বিজ্ঞানের জন্ম দিয়েছে, যা আরও বিভিন্ন শাখায় বিভক্ত। প্রাচীনকালে, হিন্দু সভ্যতার পূর্বপুরুষ ঋষিরা এমন একটি বিজ্ঞান তৈরি করেছিলেন যা শুধুমাত্র রোগ নিরাময় নয় একটি সামগ্রিক জীবনধারার নেতৃত্ব দেওয়া লক্ষ্য এবং এটি আয়ুর্বেদ নামে পরিচিত।

আয়ুর্বেদ বিভিন্ন পদ্ধতির মাধ্যমে প্রাকৃতিক ভেষজ এবং মানবদেহে এর প্রভাব চিহ্নিত করে হাজার বছর ধরে রোগ নিরাময়ের জন্য ব্যবহৃত ভেষজ উদ্ভিদের তালিকা। হলুদ একটি এমন ভেষজ যার হাজারো উপকারিতা ও ব্যবহার রয়েছে। হলুদের ৮টি ভেষজ গুণাগুণ পাওয়া গেছে এবং এটি আধুনিক বিজ্ঞান দ্বারাও সমর্থিত।

হলুদের ৮টি ভেষজ গুণাগুণ: হলুদের উপকারিতা ও ব্যবহার

Anti – Inflammatory (বিরোধী – প্রদাহজনক)

হলুদের প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার শুরু বলে মনে করা হয়। এছাড়াও এটি বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা নিরাময়ে একটি খুব ভাল সমর্থক কারণ এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

Keep Healthy Skin (ত্বক সুস্থ রাখে)

হলুদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য ত্বককে সুস্থ রাখে এবং ত্বককে উজ্জ্বল করে। এটি বার্ধক্য প্রক্রিয়ার বিরুদ্ধেও লড়াই করে। এটি কাটা, ক্ষত, চুলকানি, খোস, ব্রণ, পোড়া দাগ নিরাময় করে।

Control Diabetes (ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ)

গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে এটি ইনসুলিন এবং গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে উপকারী। নিয়মিত কাঁচা হলুদ খেলে ডায়াবেটিসের ওষুধের প্রভাব বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করে এবং দুই ধরণের ডায়াবেটিসকেও প্রতিরোধ করে।

Controls Weight (ওজন নিয়ন্ত্রণ করে)

হলুদের উপাদান গুলি পিত্ত রস উৎপাদনে সহায়তা করে যা দ্রুত চর্বি কমানোর জন্য দায়ী।

Boost Immunity (রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়)

লাইপোপলিস্যাকারাইড, হলুদে পাওয়া উপাদানটি ইমিউন সিস্টেমকে উদ্দীপিত করতে সহায়তা করে। তাই ইমিউনসিস্টেম দক্ষতার সাথে কাজ করে। এটির অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্যগুলি বিভিন্ন বিদেশী পদার্থ, ভাইরাস এবং প্যাথোজেনের বিরুদ্ধে লড়াই করতে ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করে।

Reduce Bad Cholestrol (খারাপ কোলেস্ট্রল কমায়)

গবেষণায় দেখা গেছে যে হলুদের মধ্যে বিদ্যমান বৈশিষ্ট্যগুলি খারাপ কোলেস্ট্রলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। খারাপ কোলেস্ট্রল কমানো কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।

Reduce Rheumatic Pain (বাতের ব্যথা কমায়)

হলুদ জয়েন্ট এবং হাড়ের ব্যথা কমায়। হলুদ বিশেষ করে রিউম্যাটয়েড আর্থিরাইটিস কমাতে অলৌকিকভাবে কাজ করে। হলুদ গ্রহণ অস্টিওআর্থারাইটিস, রিউম্যাটয়েড এবং বাতগুলির ব্যথা ও প্রদাহ হ্রাস করতে সহায়তা করে।

Good for Heart (হৃদয়ের জন্য ভালো)

হলুদ বিভিন্ন কার্ডিয়াক রোগ এবং কার্ডিওভাসকুলার বাধার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। হলুদ নিয়মিত ব্যবহার করলে হার্ট সুস্থ ও তরুণ থাকে।

উপরে উল্লিখিত কয়েকটি উপকারিতা ছাড়াও, হলুদ বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যায় উপকারী। যেমন এটি লিভারকে সুস্থ রাখে, শরীরের শোথ দূর করতে সাহায্য করে, চুলের জন্য ভালো, অ্যালঝাইমারের ঝুঁকি কমায়, মূত্রাশয়ের সমস্যার জন্য ভালো, মস্তিষ্ক ভাল রাখে, হজম করতে সাহায্য করে, ক্যান্সার এর মত মারাত্বক রোগ থেকে প্রতিরক্ষা করে, কাশি এবং সর্দির সঙ্গে লড়াই করে, শরীরের ব্যথা কমায়।

Read More Article Click Here: সেরা 16 টি অবিশ্বাস্য গিলয়ের উপকারিতা ও ব্যবহার

Leave a Comment